EDIBLE LIBRARY Archives - Page 2 of 2

Edible Library

คลังข้อมูล วิธีปลูกพืชกินได้

Search for plants

พืชกินใบ

ค้นหาวิธีปลูกผักกินใบ กินต้น เช่น ผักกาดหอม คะน้า กรีนโอ๊ก เรดโอ๊ก หอมแบ่ง ผักชี

พืชกินผล

ค้นหาวิธีปลูกผักกินผล พืชกินผล เช่น มะเขือเทศ พริก เลมอน มะละกอ ทุเรียน

พืชกินหัว

ค้นหาวิธีปลูกผักกินราก กินหัว กินเหง้า เช่น แครอท หัวไชเท้า ข่า ขิง มันฝรั่ง

ดอกไม้กินได้

ค้นหาวิธีปลูกดอกไม้กินได้ เช่น อัญชัน ดาวกระจาย ดาวเรือง พวงชมพู

edible library

วิธีปลูกหัวไชเท้า

หัวไชเท้า มีถิ่นกำเนิดจากเมืองจีน มีทั้งสีขาว สีชมพู สีม่วง และสีแดง มีรสเผ็ดร้อน รับประทานได้ทั้งสุกและดิบ วิธีปลูกหัวไชเท้า มีดังนี้

edible library

วิธีปลูกมะระขี้นก

มะระขี้นก ผักพื้นบ้านรสขมที่ทานได้ทั้งยอดอ่อนและผล เป็นสมุนไพรที่ใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย วิธีปลูกมะระขี้นก มีดังนี้

edible library

วิธีปลูกมะระจีน

มะระจีน ผักกินผลที่มีรสชาติขมแต่อุดมไปด้วยประโยชน์ เป็นพืชปีเดียวแต่สามารถปลูกได้ทุกฤดู ให้ผลดกในช่วงฤดูหนาว วิธีปลูกมะระจีน มีดังนี้

edible library

วิธีปลูกคะน้า

ผักคะน้า ผักกินใบที่ทนร้อนได้ดี ปลูกได้ทุกฤดูในเมืองไทย สายพันธุ์ที่นิยมปลูกคือ พันธุ์ใบแหลม พันธุ์ใบกลม และพันธุ์ยอด วิธีปลูกคะน้า มีดังนี้

edible library

วิธีปลูกผักชีลาว

ผักชีลาวนิยมให้เป็นผักดับกลิ่นคาวในเมนูปลา เป็นผักพื้นบ้านของชาวอีสาน เติบโตได้ดีในช่วงฤดูหนาว วิธีปลูกผักชีลาวมีดังนี้

edible library

วิธีปลูกผักชี

ผักชีเป็นอีกหนึ่งผักที่หลายๆ คนยกให้เป็นผักปราบเซียนที่ปลูกยาก แต่หากรู้เคล็ดลับ วิธีปลูกผักชี ก็ไม่ใช่เรื่องยากที่จะปลูกได้

edible library

วิธีปลูกผักบุ้งจีน

ผักบุ้งจีน ผักยอดฮิตที่นิยมนำไปประกอบอาหาร เป็นผักอายุสั้น ปลูกง่าย ปลูกได้ดีในช่วงฤดูฝน วิธีปลูกผักบุ้งจีน ทำได้ง่ายๆ ดังนี้

edible library

วิธีปลูกผักกาดเขียวปลี หรือ ผักโสภณ

ผักกาดเขียวปลี หรือ ผักโสภณ เป็นอีกผักชนิดหนึ่งที่นิยมนำมาทำผักกาดดอง เนื่องจากมีรสชาติติดขม วิธีปลูกผักกาดเขียวปลี มีดังนี้

edible library

วิธีปลูกผักกวางตุ้ง

ผักกวางตุ้ง ผักอายุสั้นที่ปลูกง่าย เก็บกินได้ไว นิยมปลูกรับประทานเพื่อประกอบในเมนูอาหาร ให้รสชาติหวานกรอบ วิธี ปลูกผักกวางตุ้ง มีดังนี้

edible library

วิธีปลูกบรอกโคลี

วิธีปลูกบรอกโคลี แม้จะเป็นพืชอากาศเย็น แต่ก็ปลูกได้ในพื้นที่อุณหภูมิ 20-25 องศา ปลูกได้ทั้งลงแปลงดินและในกระถาง

edible library

วิธีปลูกแคขาว แคแดง

แค ผักพื้นบ้านที่ปลูกง่าย ปลูกครั้งเดียวเก็บกินได้นาน มีทั้งพันธุ์ดอกสีขาวและดอกสีแดง ใช้ประกอบเมนูอาหารหลายชนิด วิธีปลูกแคขาว แคแดง มีดังนี้

edible library

วิธีปลูกถั่วฝักยาว

ถั่วฝักยาว เป็นอีกหนึ่งผักพื้นบ้านที่นิยมปลูกในไทย ใช้ประกอบเมนูอาหารหลายอย่าง วิธีปลูกถั่วฝักยาว มีดังนี้

edible library

วิธีปลูกกระเจี๊ยบเขียว

กระเจี๊ยบเขียว เป็นผักพื้นบ้านที่มีโปรตีนและไฟเบอร์สูง ช่วยลดน้ำตาลในเลือด วิธีปลูกกระเจี๊ยบเขียว มีดังนี้

edible library

วิธีปลูกบีตรูต

บีตรูต ผักกินหัวมากประโยชน์ นิยมใช้เป็นส่วนผสมในเมนูผักปั่น วิธีปลูกบีตรูต ควรปลูกในช่วงฤดูหนาวจะได้หัวขนาดใหญ่

edible library

วิธีปลูกหอมแบ่ง หรือ ต้นหอม

หอมแบ่ง หรือ ต้นหอม เรียกว่าเป็นผักคู่ครัวไทย มีในเกือบทุกเมนูอาหาร การรู้จัก วิธีปลูกหอมแบ่ง ไว้ทานเอง จะช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายได้มาก

edible library

วิธีปลูกสวิสชาร์ด

ยกให้เป็นอีกหนึ่งผักใบสวยที่มีประโยชน์สูง และใช้ตกแต่งสวนได้ นิยมรับประทานใบสดในเมนูสลัดและใช้ทำผักปั่นเพื่อสุขภาพ วิธีปลูกสวิสชาร์ด ทำได้ไม่ยาก

edible library

วิธีปลูกกะหล่ำปม

อีกหนึ่งผักที่ใช้แทนมะละกอในเมนูส้มตำได้คือกะหล่ำปม หรือผักกาดหัวบนดิน ซึ่งมีทั้งพันธุ์สีเขียวและสีม่วง วิธีปลูกกะหล่ำปม ปลูกได้ในกระถาง

edible library

วิธีปลูกกะหล่ำปลี

ขั้นตอนและ วิธีปลูกกะหล่ำปลี ผักกินใบที่ปลูกได้ดีในช่วงฤดูหนาว สามารถปลูกได้ทั้งในกระถางและปลูกลงแปลง อายุเก็บเกี่ยว 50-60 วัน

EDIBLE LIBRARY

Edible Library

พืชกินใบ

พืชกินผล

พืชกินหัว

ดอกไม้กินได้

วิธีปลูกหัวไชเท้า

วิธีปลูกมะระขี้นก

วิธีปลูกมะระจีน

วิธีปลูกคะน้า

วิธีปลูกผักชีลาว

วิธีปลูกผักชี

วิธีปลูกผักบุ้งจีน

วิธีปลูกผักกาดเขียวปลี หรือ ผักโสภณ

วิธีปลูกผักกวางตุ้ง

วิธีปลูกบรอกโคลี

วิธีปลูกแคขาว แคแดง

วิธีปลูกถั่วฝักยาว

วิธีปลูกกระเจี๊ยบเขียว

วิธีปลูกบีตรูต

วิธีปลูกหอมแบ่ง หรือ ต้นหอม

วิธีปลูกสวิสชาร์ด

วิธีปลูกกะหล่ำปม

วิธีปลูกกะหล่ำปลี

About Garden & FARM

คู่มือการทำฟาร์มในบ้าน สร้างแหล่งอาหารได้เองอย่างปลอดภัย ที่คุณทำตามเองได้ ทำง่าย ได้ผลจริง

Useful links

support

Contact US

Report an issue or send feedback

Privacy Policy