© COPYRIGHT 2025 AME IMAGINATIVE COMPANY LIMITED.
บวบเหลี่ยมเป็นพืชเถาเลื้อย อายุสั้น มีมือจับเกาะช่วยพยุงลำต้น ผลมีเหลี่ยมหลายเหลี่ยม ผิวค่อนข้างขรุขระ สีเขียวแก่ วิธีปลูกบวบเหลี่ยม มีดังนี้
บวบหอม ปลูกได้ดีในฤดูฝน เป็นไม้ล้มลุกอายุปีเดียว เถามีความยาว 7-10 เมตร ต้องมีซุ้มค้าง วิธีปลูกบวบหอม มีดังนี้
ผักเป็ดญี่ปุ่นจะมีใบใหญ่เป็นรูปหัวใจบิดหยิก และอวบน้ำมากกว่าผักเป็ดเขียว ปลูกง่าย เก็บเกี่ยวได้ไว วิธีปลูกผักเป็ด ญี่ปุ่น มีดังนี้
ปวยเล้ง หรือ ผักโขมฝรั่ง เป็นผักที่มีให้พลังงานสูง (ผักของป๊อปอาย) ที่นิยมใช้ในเมนูผักโขมอบชีส ผัดน้ำมันหอย วิธีปลูกปวยเล้ง มีดังนี้
ผักโขม เป็นผักที่คนทั่วไปมักสับสนกับปวยเล้ง (spinace) ผักโขมมีรสหวานนิดๆ นิยมเด็ดใบอ่อนมาลวกจิ้มกับน้ำพริก วิธีปลูกผักโขม มีดังนี้
กุยช่ายมีทั้งใบเขียวและใบขาว แตกต่างกันที่วิธีปลูกซึ่งใบขาวเกิดจากการครอบด้วยวัสดุทึบไม่ให้ต้นกุยช่ายได้รับแสง วิธีปลูกกุยช่าย มีดังนี้
ผักกูดเป็นพืชตระกูลเฟิร์น ใช้ส่วนยอดอ่อนทานเคียงน้ำพริก เป็นพืชที่เติบโตได้ดีในฤดูฝน ต้องการความชื้นมาก วิธีปลูกผักกูด มีดังนี้
มะเขือพวง มีเอกลักษณ์โดดเด่นคือมีผลขนาดเล็ก ทรงต้นสูงได้ถึง 2 เมตร ปลูกครั้งเดียวเก็บกินได้นาน วิธีปลูกมะเขือพวง มีดังนี้
มะเขือเปราะ เป็นอีกหนึ่งผักพื้นบ้านที่ปลูกครั้งเดียวแต่เก็บกินได้นาน นิยมทานสดและใช้ในเมนูแกง เช่น แกงเขียวหวาน วิธีปลูกมะเขือเปราะ มีดังนี้
ผักกาดขาวที่นิยมปลูกมีอยู่ 3 พันธุ์ คือ พันธุ์เข้าปลียาว, พันธุ์เข้าปลีกลมแน่น และพันธุ์เข้าปลีหลวมหรือไม่ห่อปลี วิธีปลูกผักกาดขาว มีดังนี้
การแบ่งพื้นที่ปลูกผัก ต้องทำอย่างไร? สิ่งสำคัญของการออกแบบฟาร์มในบ้านคือการจัดสรรพื้นที่ให้เกิดความสะดวกต่อการใช้งาน
ระบบระบายน้ำในกระบะปลูกผักสำคัญอย่างไร? ในช่วงหน้าฝนเมื่อฝนตกกระหน่ำจะทำอย่างไรไม่ให้แปลงผักเกิดน้ำขังในแปลงผัก
วิธีปลูกผักสลัด ผักสลัดเป็นอีกหนึ่งผักที่นิยมปลูก ด้วยอายุเป็นผักอายุสั้น ปลูกเพียง 45 วันก็สามารถเก็บรับประทานได้
เคล หรือคะน้าเคล ขึ้นชื่อว่าเป็นราชินีผักกินใบ ผักซุเปอร์ฟู้ดที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย วิธีปลูกผักเคล มีดังนี้
วิธีปลูกมะเขือเทศ ซึ่งมะเขือเทศเป็นอีกหนึ่งพืชที่ถูกสับสนว่าเป็นผักหรือผลไม้ ซึ่งตามหลักพฤกษศาสตร์ มะเขือเทศเป็นผลไม้
โอ้กะจู๋วางเส้นทางการก้าวต่อไปอย่างไร มาสวมหมวก ใส่บูท แล้วตามคุณโจ้-จิรายุทธ ภูวพูนผล หนึ่งในผู้ก่อตั้งไปดูการทำงานใน สวนผักโอ้กะจู๋ กัน
ผักแพว ผักพื้นบ้านจำพวกพืชล้มลุก มีรสชาติเผ็ดร้อนจึงช่วยขับลมในท้องได้ดี เป็นผักอีกชนิดที่ปลูกง่าย ซึ่ง วิธีปลูกผักแพว มีดังนี้
พริกไทย พืชเครื่องเทศที่สำคัญอีกชนิดหนึ่งของโลก ได้ฉายาว่าเป็นราชาแห่งเครื่องเทศ มีรสเผ็ดร้อน กลิ่นหอมฉุน วิธีปลูกพริกไทย มีดังนี้
